Nos Vins
Chuchotis blanc (2021)
CEPAGES (…%) 55% roussanne, 40% viognier, 5% grenache blanc
Degré d’alcool : 13.6% (%vol)
Certification environnementale : AB
La cuvée Chuchotis est un vin riche et élégant à l’équilibre subtil : à la fois sec et tendre par la structure que lui confère le Viognier, floral et fruité, cette cuvée reflète son terroir au sol calcaire, caillouteux, d’altitude,...
Colombier rouge (2021)
CEPAGES : 60% SYRAH ; 40% GRENACHE
DEGRE D’ALCOOL : 13% (%VOL)
CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE : BIO CERTIFIE
TERROIR : COTEAUX AVEC SOL ARGILO-CALCAIRE
Après avoir obtenu un Diplôme Universitaire en Agro-alimentaire, et le Diplôme National d’œnologue, et après avoir travaillé en France et à l’étranger, j’ai repris le Domaine en 2000. Celui-ci a toujours...
Colombier blanc (2021)
CÉPAGES: 60% Viognier et 40% Roussanne.
Ce vin blanc offre des arômes de fruits à chair jaune, et une expression en bouche équilibrée et gourmande, à l'intensité fruitée.
Degré d’alcool (%vol) : 13 %
Colombier rosé (2021)
CEPAGES : 60% GRENACHE ; 40% SYRAH
Rosé à l'expression et à l'intensité fruitée, équilibré et souple en bouche.
Degré d’alcool (%vol) : 13%
Le Devoy rouge (2014)
Vin rouge AOC Grignan-les-Adhémar
Cépages : composé de Syrah et de Grenache
Degré d'alcool: 14,5 % Vol.
Vin à l'expression au nez fin et gourmand, et à l'expression en bouche intense.
Le Devoy rosé (2021)
CÉPAGES: Grenache, Syrah
Primé d'une médaille d'Or à Orange en 2020, ce vin rosé issu de vignes de 20 ans à l'abri du Mistral, offre un nez friand et fruité, pour une expression en bouche ample et généreuse.
Degré d’alcool (%vol) : 13,5 %
Le Devoy blanc (2022)
CÉPAGES: 30% Bourboulenc - 30% Viognier - 25% Grenache blanc - 15% Clairette
L'âge moyen des vignes de 30 ans, offre un blanc à l'expression fraîche et gourmande.
Degré d’alcool (%vol) : 13,5 %
Terre des Sages rouge (2020)
Vin rouge AOC Grignan-les-Adhémar
95% de Syrah et 5% de Grenache
Cette cuvée est issue de vignes qui ont 48 ans. Elles s’épanouissent sur un sol argilo-calcaire entièrement recouvert de galets roulés. Les vignes sont toutes palissées et les rendements sont faibles : 35hl/Ha.