ENTREE, PLAT DU JOUR ET DESSERT

ENTREE, PLAT DU JOUR ET DESSERT

25,00 €
TTC

Le menu du jour change régulièrement, selon le marché.

Découvrez les menus de la semaine dans la description !

 

Lundi 17/01 - mardi 18/01

Velouté de pomme de terre en texture, poulet blanc poché

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Bœuf bourguignon, riz blanc aux légumes

 

Mercredi 19/01 - jeudi 20/01

Velouté monochrome, crème fouettée à l’huile d’olive de Nyons

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Dos de cabillaud rôti, lentilles vertes de L’Ardèche aux légumes et saucisse de Morteau

 

Vendredi 21/01 - samedi 22/01

Salade gourmande au foie gras et pain d'épices (salade frisée, foie gras mi-cuit et magret fumé maison par nos soins, pain d’épices, pomme vert, vinaigrette balsamique)

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Sauté de porc, aligot à la tomme de brebis, jus de cuisson, légumes du moment

 

Dimanche 23/01

Brouillade a la truffe melanosporum, salade verte

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