COULEUR : ROUGE

APPELLATION : GRIGNAN-LES-ADHEMAR

MILLÉSIME : 2017

CÉPAGES: 80% SYRAH + 20% GRENACHE

DEGRÉ D’ALCOOL (%VOL) / 14.5% VOL.

CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE : HVE

PRIX VENTE TTC AU DOMAINE : 16€

DÉGUSTATION

ŒIL :

• COULEUR : ROUGE

• DENSITÉ : SOUTENUE

• REFLET : ROUGE SANTAL

NEZ :

• EXPRESSION : RICHE, PUISSANT

• ARÔMES : FRUITS MURS ET ÉPICES

BOUCHE :

• EXPRESSION EN BOUCHE : PLEINE ET CHARNUE

• PUISSANCE : CORSE, TRÈS PUISSANT

• TEXTURE : SOYEUSE

• TANINS : FINS

• SOUPLESSE : TRÈS GRANDE EN FINALE

• MINERALITE : LÉGÈRE EN FINALE

• MILIEU DE BOUCHE : BEAUCOUP D’EXPRESSION

• INTENSITÉ : BEAUCOUP D'INTENSITÉ

• PERSISTANCE : LONG EN BOUCHE

SERVICE :

• TEMPÉRATURE DE SERVICE : 15-17°C

• GARDE : 10 ANS

• ALLERGÈNES POTENTIEL : CONTIENT DES SULFITES

ÉLABORATION

• TYPE DE VENDANGE : MÉCANISÉE, DE NUIT, AVEC TRI DE LA VENDANGE

• VINIFICATION : TRADITIONNELLE, MACÉRATIONS LONGUES >5 SEMAINES

• ELEVAGE : EN BARRIQUES DE CHÊNE FRANÇAIS POUR LA SYRAH

ET EN CUVES BÉTON POUR LE GRENACHE

• MISE EN BOUTEILLE : MARS 2019

ACCORDS METS ET VINS

TYPE D’OCCASION : CUISINE RAFFINÉE

ACCORDS TYPES : CANARD A L’ORANGE, TOURNEDOS ROSSINI, FOIE GRAS POÊLÉ AUX FIGUES

Note Commentaires (0)

Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Product added to wishlist

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous devez accepter l’utilisation et l'écriture de Cookies sur votre appareil connecté. Ces Cookies (petits fichiers texte) permettent de suivre votre navigation, actualiser votre panier, vous reconnaitre lors de votre prochaine visite et sécuriser votre connexion. Pour en savoir plus et paramétrer les traceurs: http://www.cnil.fr/vos-obligations/sites-web-cookies-et-autres-traceurs/que-dit-la-loi/