CÉPAGES: 60 % Grenache, 40 % Syrah
Certification environnementale : AB FRBIO01
Le brigand Rouge est un vin frais, gourmand et convivial, idéal pour les repas entre amis, apéritifs, charcuteries, grillades et tapas. Son caractère espiègle et ses tanins croquants se marient à ses notes de petits fruits rouges pour le plus grand plaisir des amateurs de vin rouge comme de vin blanc en toute occasion.
Degré d’alcool (%vol) : 13,5 %
DÉGUSTATION
ŒIL :
• Couleur : rouge
• Densité : clair
• Reflet : rubis
NEZ :
• Expression : fruité
• Arômes : fruits rouges, violette, réglisse
BOUCHE :
• Expression en bouche : friand
• Puissance : léger
• Texture : gouleyant
• Tanins : croquants
• Souplesse : coulant
• Minéralité : moyenne
• Milieu de bouche : bonne
• Intensité : bonne
• Persistance : moyenne
SERVICE :
• Température de service : 12 °c
• Garde : 3 à 5 ans
• Allergènes potentiel : sulfites
ÉLABORATION
• Type de vendange : mécanique
• Vinification : cuve inox
• Élevage
• Mise en bouteille : mars 2018
ACCORDS METS ET VINS
apéritifs, grillades, salades, charcuteries, tapas
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