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Syrah : 100%
Spécifications
Teneur en alcool: 14 % vol.
Volume de production: 4000
Superficie du vignoble: 15 ha
Rendement: 30 hL/ha
Age moyen des vignes: 30 ans
Dosage: < 2 g/l
Sucre résiduel: < 2 g/l
pH: 3.76
Acidité volatile: 0.47 g/l
Acidité totale: 3.76 g/l
SO2 free: 22 mg/L
SO2 total: 44 mg/L
Allergènes: Contient des sulfites. Ne contient ni oeuf ni produits à base d'oeuf. Ne contient ni lait ni produits à base de lait.
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