Carpaccio de Boeuf

Name: Carpaccio de Boeuf
Brand: Café des Vignerons
SKU: 189

Finement tranchée, une pièce de bœuf à la fine marinade "touche du Chef", accompagnée de frites de pommes de terre fraîches et d'une salade à l'assaisonnement léger.

Viande de bœuf origine FRANCE, finement tranchée.

Assaisonnement Maison à base d'huile d'olive et d'olive verte, selon la recette du Chef.

Frites de pomme de terre fraîches.

Salade fraîchement préparée, en mélange (mâche, roquette, ...) en fonction de l'arrivage.

Assaisonnement maison léger (possibilité de complément à la demande).

No reviews

16 autres produits dans la même catégorie :

Nos Vins

Fleur de viognier blanc (2021)

CHÂTEAU DE LA CROIX CHABRIÈRES

Aperçu

Neuf

Le café des Vignerons

Tourte Maison du moment

Une tourte individuelle fabriquée maison, à la pâte brisée dorée, à la garniture moelleuse selon le moment (saumon, etc...) accompagnée de salade pour une note de fraicheur.

Aperçu

Toute la journée !

GLACES ET SORBETS MAISON (1, 2 ou 3 boules)

Des glaces maison création de nos pâtissiers, au choix 1, 2 ou 3 boules. 1 boule: 3.50€ - 2 boules: 6.50€ - 3 boules: 9€

Aperçu

Neuf

Le café des Vignerons

Salade de chèvre chaud AOP PICODON

Une salade généreuse pour les amateurs de fromage de chèvre de qualité, composée d'un fromage de chèvre PICODON de l'Ardèche (AOP) mariné à l'huile d'ail, gratiné sur 4 morceaux de pain grillé, accompagnée de jambon de l'Ardèche. Un vrai plat.

Aperçu

Le café des Vignerons

Archas rosé (2021)

CHATEAU BIZARD

Aperçu

Nos Vins

Serre Blanc rouge (2019)

DOMAINE SAINT-GUERY

DESCRIPTIONCOULEUR : ROUGE APPELATION : GRIGNAN-LES-ADHEMARMILLESIME : 2015CEPAGES (…%) : 100% GRENACHEDEGRE D’ALCOOL (%VOL) : 13% VOLCERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE : AGRICULTRE BIOLOGIQUEPRIX VENTE TTC AU DOMAINE : 10.10€DEGUSTATIONŒIL :• COULEUR : RUBIS POURPRE• DENSITE : FONCEE • REFLET : POURPRENEZ :• EXPRESSION : FRUITE EPICE • AROMES...

Aperçu

Desserts Maison

GOURMAND AU CHOCOLAT Cluizel & glace vanille maison

Un gâteau généreux pas très sucré, au goût de cacao prononcé de grande qualité (Chocolat CLUIZEL), ample et parfumé. La glace Maison à la véritable gousse de vanille vient enrober de douceur l'ensemble. Pour un moment régressif de voyage immobile.

Aperçu

Neuf

Le café des Vignerons

Entrecôte 250 gr

La classique mais incontournable entrecôte française, accompagnée de ses frites fraîches, 1 sauce au choix parmi les 3 faites Maison et une salade fraichement préparée, à l'assaisonnement Maison léger. Bonne dégustation !

Aperçu

Neuf

Le café des Vignerons

Velouté du moment Maison

Un plat Vegan complet, selon les légumes de saison.

Aperçu

Assiette de fromages régionaux Café des Vignerons Grignan Drôme France

Toute la journée !

Planche régionale "3 fromages"

Une planche à partager, ou pour un vrai repas, composée de Bleu du Vercors-Sassenage (AOP- lait de vache, persillé, goût doux de noisette), Saint-Marcellin (IGP- lait de vache, au goût généreux) et Vercorais (AB- lait de vaches de race locales type Abondance, Montbéliarde et Villarde, pâte pressée, au goût fruité et boisé. Servie avec du beurre AOP, des...

Aperçu

Toute la journée !

TRIO DE VERRINES par Aix&Terra

Assortiment de 3 verrines salées à découvrir chaque jour, de 50 gr (soit 150 gr au total), servies avec de la focaccia pour les tartiner. Bonne dégustation !

Aperçu

Neuf

Le café des Vignerons

Fish & chips et sa sauce Maison

Du poisson pané Maison, accompagné de frites de pomme de terre fraîches et salade fraîchement préparée, légèrement assaisonnée. A choisir une sauce Maison : Barbecue (épicée), Tartare ou Confit d'oignon.

Aperçu

Nos Vins

Garigon rouge (2019)

DOMAINE SAINT-GUERY

Aperçu

Nos Vins

Rabassière rouge (2020)

CAVE LA SUZIENNE

Aperçu

Nos Vins

Lutin blanc (2021)

CAVE LA SUZIENNE

Cépages :Viognier 90%, Grenache 10% Sol / Terroir :Argilo-Calcaire, présence de marnes Vinification :Récolte nocturne, égrappage, transfert des jus à l’abri de l’oxydation, pressurage pneumatique. Fermentation alcoolique en cuves inox à basses températures.Elevage sur lies fines. Dégustation :Robe jaune très claire avec des reflets verts, limpide et...

Aperçu

Neuf

Le café des Vignerons

Poulet crispy et sa sauce Maison

Du poulet pané Maison, accompagné de frites de pomme de terre fraîches et salade fraîchement préparée, légèrement assaisonnée. A choisir une sauce Maison : Barbecue (épicée), Tartare ou Confit d'oignon.

Aperçu