Description : 13°.
Bouteille de 75 cl de forme bordeaux mais plus longue et tronconique.
Température de service : 17°/18°, chambré. A boire jeune ou après 6 ans - garde : plus de 10 ans
Commentaire : "Bouteille pour festins" Le plus de garde (100% syrah). Passage d'un an en barriques neuves et moins neuves. Belle robe soutenue aux reflets pourpres. Nez de griottes en liqueur et de confiture de figues. Bouche d'une grande finesse et d'élégance, libère doucement les tanins souples mais généreux pour glisser comme du velours sur des notes d'épices. Pour de grandes tables où seront servis civets et plats capiteux.
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