Diamant noir rouge (2022)

Diamant noir rouge (2022)

 

Appellation : AOP Grignan-les-Adhémar

Terroir : La particularité de cette zone de l'appellation réside dans le fort taux d'éboulis calcaires très anciens conférant au vin une puissance et un grain tannique particuliers.

Climat : La région est marquée par un climat nord rhodanien fait d'hiver doux mais venté par le Mistral et d'été chauds et secs, ponctués d'orages régulateurs de la pluviométrie. Les nuits fraîches assurent une maturation régulière du raisin jusqu'à la cueillette.

Cépages : A dominante de Syrah recherchée pour son parfum épicé, fruité et même minéral, le Grenache vient apporter la chair en bouche.

Notes de dégustation : Le vin est raffiné sur son nez complexe de fruits rouges écrasés. En bouche, la structure est longue et profonde avec des tanins fondus. Le Diamant Noir saura sublimer une omelette aux truffes.

No reviews

16 autres produits dans la même catégorie :

Product added to wishlist

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous devez accepter l’utilisation et l'écriture de Cookies sur votre appareil connecté. Ces Cookies (petits fichiers texte) permettent de suivre votre navigation, actualiser votre panier, vous reconnaitre lors de votre prochaine visite et sécuriser votre connexion. Pour en savoir plus et paramétrer les traceurs: http://www.cnil.fr/vos-obligations/sites-web-cookies-et-autres-traceurs/que-dit-la-loi/