Perraches blanc (2022)
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Perraches blanc (2022)
Perraches blanc (2022)

Perraches blanc (2022)

COULEUR
  • Blanc

 
Terroir : Epandage caillouteux calcaire dont la terre est constituée principalement d’argiles fines et de sable grossier, avec des strates de marne et de roche calcaire en sous-sol

Cépages : Roussanne 40% Marsanne 40% Grenache blanc 20%

Age des vignes : 3 à 8 ans

Conduite : Cordon de royat palissé

Vendanges : Vendanges mécaniques

La Dégustation :

Robe pâle, légèrement dorée, à reflets verts. Le nez est sur des arômes floraux, de tilleul, mêlées aux agrumes, au citron vert. La bouche est fraîche, fruitée, d’une jolie rondeur, et d’une belle finale avec des notes minérales

La Vinification :

Pressurage direct, débourbage, puis filtration des bourbes. Fermentation à froid pendant 15 jours.

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