Nos Vins
Appellation : Grignan-Les-Adhémar
Millésime : 2019
Cépage : 80% de grenache noir et 20% de Syrah
Degrés : 13 % Vol.
Garde : 3 à 4 ans.
Vinification : La vendange, après égrappage, est encuvée 10 - 12 jours avec macération pelliculaire à 20°C, puis fermentation alcoolique à 30°C.
Dégustation des vignerons : Le rouge cuvée du dôme est un vin fruité, gourmand, marqué de rondeur et souplesse.
Alliance mets et vins : Vin à partager entre amis ou en famille. A mettre sur un plateau de charcuterie, barbecue, pique nique, viande blanche, rôti, salade.
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