Appellation : AOP Grignan-les-Adhémar
Vignoble : Le vignoble de Grignan-les-Adhémar est situé à la fois en Drôme provençale et aux Portes de la Provence sur les terrasses du Rhône à proximité des villes de Donzère et Montélimar.
Terroir : Le plus souvent argilo-calcaire, il abrite également des plantations de chêne truffier et de lavande.
Climat : La région est marquée par un climat nord rhodanien fait d'hiver doux mais venté par le Mistral et d'été chauds et secs, ponctués d'orages régulateurs de la pluviométrie. Les nuits fraîches assurent une maturation régulière du raisin jusqu'à la cueillette.
Cépages : Dominante Viognier, Grignandises blanc compte également du Grenache blanc et de la Marsanne.
Notes de dégustation : Nez exubérant de fruits et fleurs séchées, d'une grande fraîcheur aromatique pour un vin floral et intense. La bouche est fruitée, vive et ample pour accompagner les viandes blanches, salades et autres grillades. Grignandises blanc peut aussi se révéler idéal en apéritif.
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