| Cépage |
50% Grenache, 50% Syrah |
|---|---|
| Degré alcool |
14% vol |
| Robe |
Rouge intense aux reflets violines |
| Vinification |
La vendange, après égrappage, est encuvée 15 jours avecmacération pelliculaire à 20°C puis fermentation alcoolique à 30°C |
| Arômes |
Fruits rouges kirschés |
| Température de dégustation |
Servir entre 15 et 18°c |
| Conservation |
Se garde entre 4 et 6 ans |
| Gastronomie |
Il sublimera toutes les viandes blanches et plats en sauce tels que la gardianne de taureau, une volaille aux truffes ou une daube provençale. |
No reviews
16 autres produits dans la même catégorie :
Zoom
