COULEUR : ROSE
APPELATION : GRIGNAN LES ADHEMAR
MILLESIME : 2019
CEPAGES : GRENACHE, SYRAH
DEGRE D’ALCOOL (%VOL) : 13,5 % VOL
CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE :
PRIX VENTE TTC AU DOMAINE : 4.60
SITUÉES SUR UN SOL DE GALETS ROULÉS, LES VIGNES DE 20 ANS SONT
PROTEGES PAR LE « MISTRAL ».
DEGUSTATION
ŒIL :
• COULEUR : ROBE PETALE DE ROSE
• DENSITE : LEGERE
• REFLET : BRILLANT
NEZ :
• EXPRESSION : NEZ FRIAND ET FRUITÉ
• AROMES : BONBONS ANGLAIS, FRUITS ROUGE
BOUCHE :
• EXPRESSION EN BOUCHE : AMPLE ET GENEREUSE
• PUISSANCE : EQUILIBRÉ
• TEXTURE : AGREABLE
• MILIEU DE BOUCHE : FRUITE
• PERSISTANCE : FINALE LONGUE
SERVICE :
• TEMPERATURE DE SERVICE : 10 – 12°C
• GARDE : 3 ANS
• ALLERGENES POTENTIEL : AUCUN
ELABORATION
• TYPE DE VENDANGE : LES RAISINS SONT VENDANGES
MECANIQUEMENT
• VINIFICATION : PRESSURAGE DIRECTE, DEBOURBAGE A FROID
PUIS VINIFCATION A BASSE TEMPERATURE CONTROLEE
• ELEVAGE : CUVE INOX
• MISE EN BOUTEILLE
RECOMPENSE
MEDAILLE OR ORANGE 2020
ACCORDS METS ET VINS
TYPE D’OCCASION : POUR UN MOMENT DE CONVIVIALITE
ACCORS TYPES : APPERITIF , SALADE, GRILLADES, CUISINE EXOTIQUE